Arachideolie Gezond?

Arachideolie Gezond

Gezondheid is al wat de klok slaat tegenwoordig en dat is ook niet verwonderlijk.

Steeds meer mensen lijden aan chronische aandoeningen en ziektes, die hun levenskwaliteit drastisch naar beneden brengen!

Gelukkig zijn ook meer mensen dan ooit bezig met hun gezondheid en gaat men steeds vaker op zoek naar natuurlijke manieren om die te bevorderen.

Voeding is één van de belangrijkste aspecten van gezondheid. Wat je eet, dat word je wel degelijk.

Dat is dan ook waarom verse, onbewerkte en natuurlijke voeding eten zo belangrijk is.

Niettemin bestaat er over heel wat voedingsmiddelen nogal wat onduidelijk. Zijn ze nu gezond of niet?

Een van deze is arachideolie, dat zowel negatieve als positieve commentaar krijgt op het vlak van gezondheid.

Wat meer informatie over arachideolie en of het nu wel of niet gezond is, is hier wel op zijn plaats!

Wat is arachideolie precies?

Voor je kan zeggen of een voedingsmiddel gezond of ongezond voor je is, moet je natuurlijk eerst weten waar het vandaan komt en wat erin zit.

Arachideolie is kort gezegd een plantaardige olie die uit geperste pinda’s afkomstig is en dat is dan ook waarom hij ook wel pinda-olie wordt genoemd.

Oorspronkelijk werd de pindanoot door Spaanse ontdekkingsreizigers naar Europa meegenomen voor de handel, maar tegenwoordig wordt de noot in Afrika, India, China en de VS verbouwd.

Arachideolie in zijn natuurlijke of koudgeperste vorm heeft een gele kleur en ruikt, niet verwonderlijk, naar noten.

Er bestaan echter ook zogenaamde geraffineerde of commercieel bewerkte varianten van de olie, die eerder lichtgeel van kleur zijn en neutraal ruiken.

Wat zit er zoal in arachideolie?

Arachideolie bestaat van nature dus uit pinda’s – meer niet.

Dit maakt het een goede bron van vitamine B3, vitamine E en zink.

De olie wordt vooral in de Aziatische keuken toegepast in landen als Vietnam, Laos, Cambodja en nog meer landen, waar die vooral populair is vanwege zijn neutrale smaak.

Om verder in te gaan op de samenstelling van de olie – die bevat 83% onverzadigde vetten en per eetlepel zo’n 132 kilocalorieën.

Vaak wordt aangeraden om per dag één eetlepel arachideolie te drinken om de gezondheid op verscheidene vlakken te bevorderen.

Maar is die olie wel écht zo gezond?

Arachideolie – gezond of ongezond?

Puur op basis van voorgaande informatie zou men kunnen besluiten dat arachideolie op zich wel degelijk gezond is.

Het is een goede bron van verscheidene vitaminen en mineralen.

Niettemin bevat de olie ook heel wat omega-6 vetzuren die, als ze in hoge hoeveelheden worden ingenomen, niet bepaald gezond zijn.

Eigenlijk zijn vooral de omega-3 vetzuren, die bijvoorbeeld in walnoten of vette vis aanwezig zijn, belangrijk voor de gezondheid.

Krijg je dus te veel van deze arachideolie binnen, dan kan dat dus nefast zijn voor de gezondheid.

Vooral als de olie ook nog eens te hoog verhit wordt, aangezien daardoor ongezonde transvetten ontstaan.

Arachideolie is dus gezond maar zoals dat bij alles het geval is: met mate (en in dit geval, niet verhit!).

Haal het beste uit arachideolie

De olie is op zich dus zeker gezond voor je dankzij de onverzadigde vetten die je aders intact houden en bijdragen tot een goede bloedcirculatie.

Doordat de olie veel omega-6 vetzuren bevat, houdt ze dan weer wat gezondheidsrisico’s in, vooral aangezien er ook weinig belangrijke omega-3 vetzuren in zitten.

Het probleem met omega-6 vetzuren is dat we die al in grote hoeveelheden binnenkrijgen via de voeding, waardoor we er dus snel te véél van hebben.

Arachideolie is dus een goede aanvulling van een gezond eetpatroon, zolang je niet teveel van deze vetten binnenkrijgt.

Probeer dus je inname van arachideolie te beperken.

Vind je het erg lekker en wil je het dagelijks gebruiken?

Dan neem je best niet méér dan één eetlepel olie in. Ofwel koud, ofwel nadat je die lichtjes hebt verhit.

Ook is het belangrijk dat je in de winkel op zoek gat naar de minst behandelende vorm van de olie, namelijk de koudgeperste variant.

Gebruik je de olie niet veel om te koken maar heb je wel een hele fles staan?

Geen zorgen: arachideolie verleent zich ook perfect als massageolie.

Arachideolie kan kortom dus zeker deel uitmaken van een gezond eetpatroon – zolang je het op de juiste manier gebruikt!

Bedankt voor het lezen van dit artikel. Ben je momenteel bezig met afvallen?

Meld je dan aan voor onze community waarin je in contact komt met andere mensen die bezig zijn met afvallen.

Meld je hier aan >

Click Here to Leave a Comment Below 0 comments

Leave a Reply: